清末民初斗蟀盛行广州城

时间:2011-12-27 21:08来源:未知 作者: 点击: 载入中...

  清光绪到民国初年,广州特别盛行斗蟀。开始是一种游戏,后来发展成为豪赌的工具。

  每年自立秋前后起,东圃蟀会就会开锣,会期约为两个月。在车陂河边的一大块空地上,盖搭大棚,上面摆上数十张桌子,每桌置有十至二十个蟀盆。车陂河上,架设起浮桥,供斗蟀者搭艇前来。

  到了蟀会期间,众多斗蟀者挈蟀参赛,择案安置蟀盆。

  斗蟀者在蟀会场上找到对手后,就要请蟀会雇的“草证”作裁判,还要互相签饼。所谓“签饼”,就是互下赌注的约定。当时虽然斗蟀赌博之风炽热,但仍避免直接以金钱为赌物,虚饰以饼饵金猪为赌物。当时的定例是:每百斤饼折银六两,满千斤饼饵为一猪,即六十两白银。

  下注时,蟀主先认若干,旁人亦可参压赌注,称“帮饼”。假如甲方凑合签得饼四千八百斤,即等于三猪,乙方凑合仅为三千二百斤(即二猪),一般是以多折少,胜负均以二猪为度。

  一般的小斗,所赌不过三五百斤饼;大斗的则下注三数猪,有的甚至高至十余猪。宣统年间,有号为“金弹子”及“三镶王”两蟀互斗,双方“帮饼”多至二十余猪,战情极为剧烈。

  开斗时,草证人将要斗的双方蟋蟀捧入专门搭建的斗室,入室人数,双方相等。室门外,拴以长绳,由蟀会派人于室外紧握,斗完后,参赛双方都无异动,才能开门。

  两蟀互斗,战斗力弱的,牙关不牢固,三两个回合即牙齿脱落,一般就输掉了,故斗蟀又有有牙无翼是赢,有翼无牙算输之说。但一些斗蟀牙齿虽落,但仍死不认输,振翼高鸣,虎虎作势,绕盘走避。按规定,不论断肢破腹,只要仍能作战就不算败,只有用引草撩拨都不愿再斗了,才算败。

  胜负决定后,参斗双方分别到蟀会所设的柜面报数,当场交割清楚赌资。如胜方达三猪以上,蟀会除送给花红串炮之外,还赠帅旗一面。得胜者高举帅旗,洋洋得意。

  但是,胜者所得,并不是输家所输的全部,蟀会要抽头一成,而“帮饼”者则需多扣一成给蟀主,此外还要酌量酬谢“草证”,其中“帮饼”者实得只有七成多,而输时则须付十足数目。胜者每视所得为横财,呼朋引侣,开筵坐花,尽情挥霍,或赢或输,到最后其实都是零。

  1921年以后,河南戏院前,每年举行“秋声大会”,广州斗蟀重心由东圃移到该地。

  斗蟀是件刺激的事,挑选饲养斗蟀,则是一件劳神耗钱的事。

  每年端午节后,养蟀者开始挑选佳蟀畜养。蟋蟀的来源,多由蟀贩直接供应。蟀贩由各地搜集到佳蟀后,贮存在长约四五寸长的小竹筒内,以百筒为一担,价钱一般值稻谷的三至五担。

  蟀贩与养家一般有多年交往,蟀贩保证其所供应的蟀,是未经别人挑选过的原担货。而蟀贩提供的蟀每当参赛获胜一次,养家会扣出一元,称为“采头”,积攒一起,于下年蟀贩来时作奖金,以鼓励他尽力搜罗佳蟀。

  购入原担蟀后,要作甄选。选蟀的方法,一般以体重司马戥五分五六厘至六分二三厘(司马戥为旧时计量单位)最为适合。过小则气力薄弱,难于获胜;过大则不但参斗时难觅对手,而且多非佳蟀,是所谓“牛屎蟀”,虽庞然大物,其实战斗力极弱。

  蟋蟀的颜色无论黄、红、黑等色,都有佳蟀,但以头色略淡,翼有光彩,腿色黄中透白为好,即所谓“淡头紫颈金花翼,腊腿藤爪是蟀王”。那些体形扁平如蟑螂,或有仰头、剔腿、磨牙、卷须等形状的,便是劣蟀。

  选定的蟋蟀,要改用陈年旧盘来养,因火气未清的盘,对蟀不利。刚刚饲养的蟋蟀,先用蟛蜞、菊叶喂吃,以清除它在筒中饲养时腹中积秽。之后的饲料,大都是经过挑选的上等齐眉白米,隔水炖熟,清水浸散晾干的饭粒。

  需特别培养或出战前后,则喂以用田鸡、虾、参汤等物炖出的饭。草鸡虫则视为滋补品,出战前后多酌量提供给蟋蟀,以增加气力。

  蟋蟀出战前,养家先让自己的蟋蟀互斗,谓之“较牙”,以定其强弱,去弱留强。之后再与朋友的蟋蟀作小型比赛加以挑选。对屡屡获胜被认定可以出大战的蟋蟀,则爱若娇儿,加意照顾。晚间加喂特别饲料时,还作特别布置防范,以免蟀因见光跳出盆外,不易捉回受到损失。立秋后天气白天热晚间冷,则更为留意防温保暖,下半夜在蟀盘上加盖毡被。蟋蟀怕寒,深秋初冬就会老死,一些蟀主甚至会为常胜的蟋蟀制小银棺殓葬。

  种种劳神费事,其实全以赌为目的。许多家财不错的人家,因玩斗蟀最后弄到倾家荡产。清末小市街某金店少东,最爱斗蟀,每年必到东圃。其父死后,大权在握,放手大赌,三数年间产业荡尽,最后一次输去巨款,当场摔毁蟀盘,精神失常。

  民国以来,经过数次禁赌,斗蟀之风转趋澳门。

据羊城晚报

(责任编辑:鑫报)
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