西北师大新校区餐厅谱写文明就餐乐章

时间:2013-04-26 20:17来源:鑫报 作者:张萍 陆雅丽 点击: 载入中...
  自觉将垃圾入桶、餐后学生主动将餐具放回指定收纳处——
 

 
  在现实生活中有许多文明人和文明事,但往往更多的时候我们留意到的是一些不文明行为,当遇到随地吐痰、乱扔纸屑垃圾等不文明行为时,人们会很自然地进行谴责;可当身边出现一些默默为社会文明做贡献的人和事时,很多时候我们往往视而不见。近几日,记者在位于西北师范大学知行学院的师大新校区餐厅目睹了该校师生们在就餐同时下意识做出的低碳环保文明行为。在这里,师生们就餐后会自觉将杯盘餐具放进指定的收纳处,果皮纸屑也都顺手扔进了垃圾桶。不论是在平时还是就餐时间,桌上地下始终都干干净净的,就连负责食堂卫生的大姐也感叹:文明行为原来都是顺手的事,要养成习惯了做起来并不难!
 
  举手之劳营造良好就餐环境
 
  四月的校园郁郁葱葱,在飘着淡淡紫丁花香的林荫道上,记者跟随着刚下课同学们的脚步朝着食堂的方向走去。中午时分,位于西北师范大学知行学院的西北师大新校区餐厅迎来了就餐高峰,记者跟在一拨学生的后面走进食堂,看到同学们在贴有“请依据自己饭量适当打饭”的窗口正有秩序的选择着自己喜欢的饭菜。虽是高峰期,可餐厅内却井然有序,学生们不紧不慢排队等待买饭。记者通过观察正在就餐和已经用过餐的同学发现,几乎所有来就餐的学生都将自己用过的纸巾随手带走丢进指定的垃圾桶内,并且他们会在用餐后将餐具主动送到餐厅清洁人员跟前,由工作人员将吃剩的饭菜进行集中处理。还有不少同学用自带的饭盒打饭,一些饭量较小的女同学会不时提醒打饭师傅:“量要少一些!”
 
  “从食堂落成到现在一直都是这样的,我们已经习惯了就餐后将餐盘放到指定的地方,在这个食堂基本没有人乱扔垃圾纸屑的现象。环境干净了,我们每个人就餐都会觉得格外舒心。在大环境影响下,现在就连附近的居民和中学生来就餐都会自行将餐具放回集中收纳处!”采访中,一位同学不仅热情与记者聊餐厅环境,还信心十足地向记者推荐食堂美食。
 
  对这种潜意识里的文明行为,很多就餐学生都表示:自觉收拾餐盘不过是举手之劳,很简单的举动,很容易办到。也有学生说,看到其他人这样做也就跟着做了,耳渲目染渐渐养成了良好习惯。
 
  “文明行为其实都是顺手的事”
 
  据了解,西北师范大学新校区餐厅归属于西北师范大学后勤部集团饮食服务中心,建成于2011年3月,于当年3月16日正式营业。共三层,就餐面积9700平方米,拥有2000个就餐座位。就餐学生主要为知行学院师生、师大研究生和附近中学生及居民。
 
  据餐厅饮食服务中心副主任芦存才介绍,食堂刚开始营业的时候,西北师范大学团委学生会、饮食服务中心和后勤部集团联合发起了“提倡就餐学生用餐后自主、自愿将餐具送回专门设置的收碗处”的活动,自新餐厅执行此项活动起,两年多来成效明显,95%以上学生都能自觉践行。据介绍,执行此活动主管部门所采取的具体措施是:在餐厅醒目位置贴置标语,提倡就餐学生自愿、自发进行;餐桌上印有宣传提醒标语,引导学生;老师、教职工先做表率。实行初期有工作人员监督提醒,后来逐渐养成了现在的良好风气。
 
  “学生这样做不仅可以为后来者就餐提供方便,减少工作人员工作量;另一方面,也节省了餐厅在服务方面的开支,是勤俭节约的体现;保护餐厅就餐环境,为就餐师生提供良好的卫生条件,从某种意义上来讲,也是素质教育的成功体现。”芦存才说。
 
  其实,文明与不文明行为只在一念之间,大多文明行为都是顺手的事。在生活中要想文明很简单,只要我们从自身做起,从一点一滴做起,就会达到意想不到的效果。正如西北师大新校区餐厅的文明行为,当每个同学都自觉律己的时候,自然就会营造出文明就餐环境,无意中也减轻了餐厅清洁人员的负担!西北师大新校区餐厅的文明行为值得在整个兰州市推广,让人人都为环保低碳、为社会文明出一份力。(更多内容请点击大西北网http://www.dxbei.com/news/lzsq/cs)

 
(责任编辑:鑫报)
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