甘肃榆中县是蔬菜大县，年外销蔬菜10亿多公斤。蔬菜产业快速发展，但蔬菜外销一吨，就要产生一吨废菜烂叶，榆中县遗留下的尾菜量是一个非常庞大的数字。“尾菜之困”曾是当地面临的一个苦恼问题。2012年以来，甘肃省和榆中县着力通过各种方法解决“尾菜困局”。

　　“尾菜养虫”就是其中的一个奇招。位于榆中县城关镇李家庄村的一个养殖基地利用尾菜养殖面包虫，将低值的尾菜烂叶转变成高附加值的昆虫蛋白，这种烤干后可直接食用的虫子是国际市场上的高端营养品。实践证明，一吨面包虫可取食消化7至8吨尾菜，对尾菜的利用率非常高，可有效解决尾菜污染问题。目前，这个养殖基地每天可消耗尾菜20吨。

是榆中县城关镇李家庄面包虫养殖基地用尾菜养殖的高蛋白面包虫




榆中县城关镇李家庄面包虫养殖基地工作人员在成虫养殖室工作




榆中县城关镇李家庄面包虫养殖基地工人在用尾菜加工虫饲料