昨日，七里河农经站农民专业合作社辅导员许云胜来到农民专业合作社，对合作社进行指导和帮扶。近年来，为提高农产品的竞争力，共同抵御市场风险，七里河区不少农民自发组织起来，成立了“农民专业合作社”，现在七里河区已有48家农民专业合作社。兰州周岩坪蔬菜农民专业合作社姚万祥说：“农民合作社是我们菜农为规避市场风险，提高农产品竞争力而成立的组织，还能多赚钱”

　　兰州周岩坪蔬菜农民专业合作社在龚家湾的坪上。“坪”是什么？就是西北黄土高原的阶地或者台地。它是伴随着青藏高原的隆起和黄河的发育而形成的。兰州市周边的山上，都是这样比较平缓的台地，早晚温差大，日照时间长，最适合建日光温室大棚。据说，兰州的高原夏菜富含硒元素，对人体健康非常有益。

　　在这些沟沟洼洼的地方，一座座日光温室大棚悄然兴起，这个叫周岩坪的自然村，以种植特菜而远近闻名。现在这里的特菜都直供兰州市的各大酒店。兰州周岩坪蔬菜农民专业合作社总经理姚万祥说，他们正在资金和项目上想办法，以带动更多合作社社员扩大特菜的种植量，让这些特菜早日成为百姓餐桌上的家常菜。来到大棚里记者第一次见到了特菜“番杏”，据了解它属于菠菜的一种，也叫新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜，是我国近年来从欧洲引进的。你们怎么决定要种番杏的？姚经理说，番杏的种子很贵，一棵要1元钱呢！刚开始有收购商向他推荐，说山东种这种蔬菜，效益很好，问他敢不敢引进，销路他全包了。如果一座大棚的收入最低达不到1万元，他倒赔1万元！姚经理与合作社的其他五位社员大胆试种了几垄。没想到番杏20天就能采摘一次，一年下来，一座棚收入达到3万元，比种传统蔬菜的收入整整高出了1.5万元！种特色菜真的可以让农民们致富。

　　许云胜说，兰州周岩坪蔬菜农民专业合作社是兰州市七里河区黄峪乡最大的日光温室蔬菜生产基地，有蔬菜种植户56户，日光温室140座，出产优质高原夏菜，品种多样；三叶香、樱桃萝卜、鸡毛菜、油菜、苦苣菜、番杏等均为主要种植销售的产品，年产量达1400吨。为进一步扩大蔬菜销售渠道，有效增加农民收入，该村农民苏学良、姚万祥联合5户菜农，筹措资金140万元，创建了兰州周岩坪蔬菜农民专业合作社，希望这些特菜早日成为百姓餐桌上的家常菜。对于未来，姚经理说：“现在我们合作社定的目标很大，想法也很多，想快速发展需要大量的资金，希望政府能对合作社进行资金扶持或在信贷上给予倾斜，现在我们的合作社发展得很好，如果有了资金支持,步子迈得会更快。农民专业合作社的确是一个能帮助农民增收的组织，并且有很强的生命力。”