兰州月饼营销大战拉开序幕高档礼盒月饼遭冷遇平价手工月饼受青睐

时间:2016-09-11 10:25来源:大西北网-兰州晚报 作者:孙建荣 点击: 载入中...
  大西北网讯  随着中秋佳节的临近,月饼营销大战早已拉开序幕。记者走访兰州市多家超市和酒店看到,今年月饼市场较往年冷清,礼盒装月饼团购量大幅减少,不再受追捧。相对各酒店饭店推出的手工月饼受到青睐,平价月饼“唱主角”。
 
  
  高档礼盒装月饼不再受追捧
  
  9月10日,在西关、南关等多家大型超市和部分街头糕点房,虽然距中秋节还有一段时日,但各商家早早将月饼展区布置妥当。走进超市,一股浓郁的节日气氛扑面而来,各种礼盒月饼都已摆放在门口显眼的位置,月饼的品种繁多,甚至还有龙虾等系列奇葩月饼。但是,五仁、白糖、椒盐等传统月饼仍是市场的消费主流。“这个品牌的月饼有十种口味,你想要哪种馅?”一名促销员在向顾客推销着月饼。五仁、椒盐、白糖、枣泥、豆沙、黑芝麻以及凤梨、草莓、板栗、哈密瓜、水蜜桃等月饼,占据了较大的销售区域,月饼的制作方法仍是传统的广式和苏式。鲜花月饼、水果月饼、无糖月饼、广式月饼应有尽有,价格从百元到六七百元都有。记者注意到,打听的人多,购买者却很少。促销员称,与往年相比,今年礼盒装月饼团购量大幅减少。而爱里、安旗等糕点店内,散装月饼也受到青睐。
  
  平价手工月饼成主角
  
  在东方红广场几家超市,豆沙馅、蛋黄馅、黑芝麻馅等大众口味月饼摆上了显著位置,每斤零售价都在15元到30元之内。每个品牌都有自己的新推产品,而部分产品现已推出特价。大多盒装的月饼包装,则以铁盒为主,礼盒为辅,市民无论家庭购买还是送人,挑选到的都是经济实惠的月饼。“自己打算买19.9元四只装的月饼,再挑选一些50元左右的月饼礼盒送人。不会送太贵的礼盒了,亲戚之间礼轻情意重。”在超市挑选月饼的张女士说。多家大型超市和糕点房中,今年的礼盒装月饼价格主要集中在58元到528元之间,特别是200元以下的礼盒占据主流,品类最多。超市店长说,超市从8月初就将月饼上架,从市场反应看,中低价位月饼才受市民欢迎。
(责任编辑:张云文)
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