大西北网讯     9月4日上午，中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛在咸阳开幕，此次邀请赛由中央电视台（CCTV-7）、中国烹饪协会主办。兰州牛肉面受邀参赛。

　　兰州牛肉面、北京炸酱面、广州云吞面等全国十大特色面食应邀来到此次邀请赛，在邀请赛期间，咸阳将举办中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛，参加论坛的有众多全国知名的餐饮、烹饪、面食文化学者和专家们，将对面食文化传承、产业发展、文化传播、互联网时代品牌塑造等内容进行剖析解读和交流研讨。

　　此外，论坛期间，咸阳还将举办参观“中国十大美丽乡村袁家村”，参观益海嘉里健康食品产业科普展等活动。9月5日晚，将举行中国十大名面邀请赛颁奖典礼，届时，中国十大名面将选派各地最为优秀的拉面师现场表演名面的制作工艺。