省食药监局约谈 兰州5家网络送餐平台

　　要求在三周内整改完毕出现的问题

　　大西北网3月24日讯    近日，“3·15”晚会曝光食品外卖平台“饿了么”存在的安全隐患。为加强我省网络订餐的监管力度，3月22日，甘肃省食品药品监督管理局会同兰州市食药监局及兰州所辖四区（县）食药部门共同召开“2016年网络订餐食品安全约谈会”，召集饿了么、美团外卖、百度外卖等5家外卖平台进行约谈，并对第三方平台保障网络订餐食品安全提出要求--对于网络订餐平台出现的证照、卫生、商户资质等问题，要求兰州地区各个网络订餐平台必须在三周内按要求整改完毕。

　　今后，我省的网络订餐平台必须要求平台商家提供经营所需的全部证照，各地监管部门将在工作中探索电子证照审验及“明厨亮灶”相结合的管理新模式，将网络订餐食品安全监管制度逐步规范化、科学化。

　　兰州1797家食品经营者注册互联网平台

　　与会人员观看了“3·15”晚会曝光视频后，省食药监局工作人员向被约谈的平台负责人宣讲了《食品安全法》相关条款。

　　“饿了么”兰州负责人丁国宏表态称，“3·15”晚会曝光后，“饿了么“便对平台注册的订餐经营者进行了全面排查，目前该平台在兰注册有512家餐厅，全部是证照合格的线下餐厅。针对前期工作中审核不严谨和政府监管部门缺乏有效沟通等问题，丁国宏在会上向监管部门提交了一系列整改方案，承诺将尽快落实加强平台的监管措施，让消费者吃得放心。

　　据不完全统计，目前兰州市有512个网络餐饮经营者入驻“饿了么”；833家网络餐饮经营者在美团进行注册；452家网络餐饮经营者进驻百度外卖。

　　兰州市已拟定《网络订餐管理办法》

　　兰州市食药监局通报了在兰网络订餐食品安全存在的主要问题，包括无证经营现象；食品安全风险隐患大；存在虚假宣传行为；网络交易平台未严格履行必要审核；网络维权成本较大等。对此，兰州市食药监局通过与商务、工商、通信等多部门沟通，对全市从事网上订餐的交易第三方平台进行实名备案，并已通知全市各县区食药监部门对网上订餐经营者情况进行清理核查，对有明显违法犯罪行为的网络经营者严查重处。

　　目前该局已拟定《兰州市网络订餐管理办法》（征求意见稿）。

　　芝士蛋糕、生鱼片等严禁通过互联网配送

　　会上，兰州市食药监局重申了不得提供网络订餐活动的三种类别餐饮食品经营者：一是无实体门店的餐饮食品经营者；二是内设中央厨房的；三是单位食堂类别，其他类型餐饮食品经营者从事网络经营的，在许可审查内容中明确从设施设备、信息公示和送餐管理三方面进行现场审查，不具备许可条件的同样不得从事网络食品经营。此外，兰州食药监局规定网络餐饮经营者不得通过互联网配送以下品种：自制冷食类，如凉拌菜、色拉、散装酱卤肉；生食类，如醉泥螺、醉虾、醉螃蟹等腌制生食水产品、生鱼片等；裱花蛋糕，如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等；法律法规明令禁止经营的食品。

　　下一步，食药监部门将建立对第三方交易平台网站订餐活动的评价体系，并组织对有关网络整治和食品抽检情况定期进行公告。