
◇记者 许丽 文/图
“奥特曼”强大无比,以前打怪兽,现在“改行”做“厨师”。昨日,记者在位于张掖路步行街的一美食城里看到,“奥特曼”右手拿刀,左手托面,飞快地削着,一根根粗细均匀的面条像“离弦的箭”一样飞入到沸腾的锅里,顿时面香四溢。不吃不喝不休息,还是免费服务的,机器人“奥特曼”可算得上是优秀员工了。而在它手里削出的面也迅速受到了广大市民的欢迎。
机器人刀削面,怎么削呢?”在美食城里,就属这家“奥特曼”刀削面馆生意非常火爆。老板笑着表示:“不少客人都是带着这样的疑问而来,过后就都成回头客了。”在煮面的大锅前记者看到,一个高约1.9米的机器人“奥特曼”正在辛勤地工作。只见它右手拿刀,左手托面,飞快地削着,一根根面条就进入了沸腾的锅内。不一会,香喷喷的刀削面就出锅了,淋上各种卤汁,端到顾客面前。
据该店老板介绍,他开面馆有很多年了,之前一直都是自己动手削面。“以前一天面削下来,胳膊酸疼,都拿不动东西。并且有时候中午客人多的时候,根本忙不过来,许多客人等不及就都走了。现在只需要和好面,放在机器人左手的托板上,然后调整好高度,通上电,一按开关,机器人就开始工作了。面削得均匀,中厚边薄,而且速度非常快。一个机器人的工作效率,能赶上两个手法好的削面师傅了。”老板开心地对记者说。
据了解,这个“奥特曼”厨师,每分钟能削出110片左右的面片。长达20多厘米的面条,与传统的刀削面形状貌似不大一样。“首先,它的面削得好看,比人工做得还干净,还比较快、耐力较长。用人工的话,像我,削个三五分钟,手和力气就会跟不上,而“奥特曼”不会,削几个小时也不会累。”面店老板说。“年关将近,正是用工短缺期,削面师傅特别难招,有一次偶然的机会得知有这种‘刀削面机器人’卖,于是干脆用16800元购了一台。”
此外,老板还告诉记者,“奥特曼”还帮自己引来许多“奥特曼粉丝”。“这个刀削面口感特别软,吃起来有新意。”食客小郭说。她的同学小王则认为,这个创意好,可吸引顾客来消费,“挺不错的!”
(责任编辑:鑫报)









