北京首批兰州牛肉拉面国家专项职业考核示范店授牌仪式在京举行。北京飞天大厦、燕兰楼朝阳店被正式评定为北京首批“兰州牛肉拉面——国家专项职业能力考核示范店”。这是兰州牛肉拉面国家专项职业能力考核鉴定工作的又一创新举措。

　　据介绍，“兰州牛肉拉面——国家专项职业能力考核示范店”考核评定工作，是继甘肃省人社厅受人社部委托开展兰州牛肉拉面——国家专项职业能力考核鉴定试点工作，并于2012年3月26日隆重启动国家兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核鉴定工作以来，由中国兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核鉴定委员会、甘肃省人力资源行业协会、甘肃省职业技能鉴定指导中心，依据国家《兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核》，组织考评专家对从业人员进行专项职业能力考核鉴定的同时，开展的全国第二批“兰州牛肉拉面——国家专项职业能力考核示范店”评定活动。

　　据了解，北京飞天大厦、燕兰楼兰州牛肉拉面经过传承和发展，在首都已享有较高的社会影响力和品牌知名度。作为北京首批示范店，将担负提升兰州牛肉拉面品牌质量、提升从业人员专项技能的使命，并为兰州牛肉拉面品牌规范化、职业化、产业化发展，发挥重要的示范和引领作用。