鑫报讯 9月7日，我国首家兰州牛肉拉面专项职业能力培训学校———甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校在兰州正式挂牌成立，这是兰州牛肉拉面发展史上又一重要里程碑，标志着兰州牛肉拉面规范化、职业化、产业化发展步入快车道。甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校的成立，标志着兰州牛肉拉面地方餐饮品牌有了自己的专项职业学府。该校将主要针对城乡劳动力特点和培训资源，大力推行订单式培训和定向培训，为兰州牛肉拉面走向全国、走向世界提供技能人才支撑。

　　这是甘肃省申报获批的第一个国家专项职业能力考核规范，它标志着兰州牛肉拉面制作成为我国现有133个专项职业之一，为兰州牛肉拉面品牌发展赢得了前所未有的历史机遇。