鑫报讯 近年来，兰州市餐饮服务企业数量剧增，餐饮服务水平参差不齐。记者昨日获悉，为积极打造餐饮文化，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，营造“文明消费、节约惜福”的良好社会风气，兰州市食品药品监督管理局全面开展“文明餐桌”行动，倡导合理消费、绿色消费、理性消费。

　　据了解，兰州市制定了《文明餐桌活动实施方案》。在市内各饭店门店入口摆设文明餐桌行动告示牌，店堂内张贴宣传海报和标语，每张餐桌上都摆放“节约用餐、文明消费”的提示牌，让消费者感受文明节约的新气息，引导消费者树立新的饮食观念；服务员统一佩戴活动吉祥物——麦宝宝的标志，并公布“不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提供免费打包餐盒、主动提醒顾客不要酒后驾车”等四项承诺；制定《兰州市文明餐桌示范点创建管理办法》，每年度评选表彰一批兰州市文明餐桌示范店和“文明之星”服务员，发挥示范带动作用，提升服务水平。兰州市还将“文明餐桌”行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入到优秀餐饮企业评比内容，定期进行监督检查，确保活动取得实效。

　　“文明餐桌”行动的推进，让消费者感受文明节约的新气息，引导消费者树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对勤俭节约和卫生健康的追求上，让节俭用餐、安全用餐、卫生用餐成为广大市民的自觉行动。