80后小伙张田“玩转”奶茶店

时间:2012-05-08 07:32来源:鑫报 作者:邱乐 点击: 载入中...

                             

  创业不要迷信一夜暴富
 

  【“一定要活出自己的精彩来,追求独立的个性,我们想要拥有自己的事业。”如今,创业已经成为了兰州越来越多80后的首选。27岁的张田就是其中的一位。相貌俊朗的他被同伴们戏称为永昌路上的“奶茶王子”。其实,早先几年,他做过推销,接触了社会和很多社会上的人,说大用没什么大用,但是至少觉得比一些刚毕业的小孩子好些,其实后期证明他的想法还是比较稚嫩,和社会上那些相比,差了好多。“呵呵,还是吃了年轻的亏了”。张田认为当年的自己很稚嫩。】


 




 

    开店自己当老板,第一关是说服父母。作为独子,父母希望他有份安稳的工作,并早已为他联系好了事业单位,不同意他自主创业。经过近半年的软磨硬泡,张田的父亲终于被他的决心所动,同意让他锻炼一下。就这样,2010年的冬天,张田带着几万元的启动资金,踏上了他的创业之路。
 

  因为缺乏资金的关系,张田决定先做一家奶茶店,“这是一个投资小见效快的行业,而且入行门槛低,唯一需要考虑的就是找到一个比较合适的店面,这是当时的最初想法。”最开始,和朋友也一起看了好几个门面,他发现就目前兰州比较热闹的地段来说,10平方米左右的商铺月租金起码在2000元左右,参考多处地方后,张田终于找到了临近张掖路的永昌路北段一处小店,此处临近大众巷,食客多,非常适合做奶茶店。
 

  “最后是以一年2.5万的价格谈定。”张田很不愿意回忆当时跟房东耗时耗力的讲价过程,“房东是一间花店的老板,割了一块约8平米的面积给我,不过综合我后面能存放的东西面积,大概总面积10平方米,虽然的确小了点,但作为外卖型的一个奶茶铺,也足够了。”
 

  随后就是选定奶茶品牌,然后就是店内装修,进原料设备等等事宜,因为张田不了解店内装修,最后被装潢公司多赚了1000块。和房东谈定开始计算房租的日期,付3押2,店内设备原料,再加上装修什么的,所有家当都在里面了,对张田而言,确实没有回头路了。他抹了把脸说“我告诉自己要开始艰难的奋斗之路!”
 

  去年春天,张田的奶茶店开业了,没有想到的是,第一天的营业额就有500多块 。第二天,看到很多的新面孔来,张田的心没有第一天那么紧张了,比较平和了些,毕竟,店的生存是第一位的。“我记得,第三天的营业额就达到700元,这个数字绝对令我激动。可惜好景不长,之后连续数天营业额只有300元左右,我当时没找出营业额下降的原因。”开业不久,张田就遇到了低谷。张田的奶茶店第一个月营业收入近2万元,支出了1万元左右。 “我不了解外面奶茶店的行情,但对我来说,第一个月,我没有失败。 由于店里增加了原料存货,我还购买了2个机器设备,第一个月,我挣了5000块左右。”
 

  去年夏天,高温酷暑买水的人多了,张田的奶茶饮品店生意很是红火。他每天从上午九、十点钟一直忙到晚上十点多,有时连吃饭的时间都没有,切柠檬切得胳膊都抬不起来了,最忙的时候家人过来帮忙仍忙不过来。辛勤的努力换来了丰厚的回报,张田的奶茶店高峰时每天能卖出三四百杯饮品,纯利润达四五百元。
 

  记者问到他理想中的营业规模,张田有些腼腆地说,希望有一天可以开间茶餐厅。眼下,张田的第二家奶茶店已经提上议程,他离自己的梦想又近了一步。“年轻人创业还是要脚踏实地,我从来都不相信一夜暴富”。张田颇为感慨地说,当自己亲历亲为取货、修机器、买水果等,才体会到创业的艰辛,同时也得到收获的快乐,张田相信,路是自己一步一步走出来的,他对未来充满信心。







 

(责任编辑:鑫报)
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