早上10点，农民巷西路口的一家麻辣烫店刚开门。老板娘无奈地告诉记者，以前用的2个工人年后都没有回来。“可能他们是嫌工钱少，但我这店小，也掏不起太多的工资啊。现在，没招上工人，我和老公只能自己干。忙的连孩子都顾不上了。”
据了解，在农民巷那些还在招工的餐馆中，有的是由于节后员工跳槽了没回来，出现了用人缺口，也有个别几家打算开分店而大量招聘。位于农民巷中段的亚亚小吃店，同样也在招聘员工。店主王先生告诉记者，店里员工15人，其中有4人节前回家到现在还没回到工作岗位。他们的招聘启事已经贴了很久了，“现在店里服务员虽然还有缺口，但是对正常营业影响不大。如果实在招不上人，我们也会考虑“4050”人员。节后也曾有员工向我们提出要求加工资，针对这些，我们有两种解决办法，一是与员工沟通，协商工资的涨幅，二是如果员工的要求过高，我们也只能另招了。”
农民巷东段的一家大型酒楼的一位大师傅介绍说，春节前后酒楼就专门制作了一张大型广告牌，每天专门安排人员在酒楼门口负责招工，但是很多岗位一直都招不满人。“这不，我们酒店的很多岗位，人员都不固定了。我现在除了忙配菜，还要到其他岗位去‘客串’，一会儿传菜，一会儿下单。”
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