大西北网讯  为进一步加强农家乐食品安全管理，昨日上午，位于伏龙坪街道辖区内的民族村就业站联合城关区食药局为皋兰山民族村、头营村、三营村、卓家沟村65余户农家乐经营人员进行食品安全管理培训。

　　培训会上，民族村就业专干首先进行了培训前动员，强调农家乐经营户要高度重视食品安全工作，珍惜本次培训学习机会，认真听讲，熟悉政策法规，掌握规定要求；同时，要坚持学以致用，把学习的成果转化为做好农家乐食品安全工作的实际行动。随后，主讲老师结合近年来餐饮服务环节监管中发现的问题，重点围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及农家乐食品安全标准要求等内容进行授课辅导，通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑，提高了餐饮服务人员落实食品安全监管要求的具体能力。

　　农家乐经营户对此次培训非常高兴，一致认为本次培训紧贴实际、内容详实、形式多样，不仅让餐饮管理人掌握了国家相关法律法规，同时也了解了餐饮食品安全工作的重点和要求，希望今后有更多机会参加此类高质量的培训会。