聚乐埠小吃城卫生不合格
大西北网讯 针对西站聚乐埠小吃卫生不达标等严重问题。2月25日，敦煌路街道食药监所开始集中整治辖区聚乐埠小吃城，执法部门将定期进行回访，督促整改到位。
敦煌路聚乐埠小吃城地处西站步行街繁华路段，因人员密集、客流量大，容易存在食品安全隐患，对此，敦煌路街道食药监所集中时间、集中人员、集中精力，着重围绕餐饮具消毒、从业人员持证、索证索票、建立进销存台账、使用添加剂等情况进行了全面检查。
目前，聚乐埠小吃城共有经营户23家，出现的普遍问题一是环境卫生不合格；二是后堂操作人员工作服穿戴不整齐；三是餐饮具集中清洗消毒不规范；四是部分经营户存在证照不齐，悬挂许可证复印件现象；五是从业人员无佩戴健康证件；六是索证索票制度落实不到位。针对检查出的问题，及时反馈了聚乐埠小吃城负责人，责令限期整改，并口头提出了整改意见。下一步工作中，敦煌路街道食药监所将及时跟进，定期进行回访，督促整改到位，确实将其打造成规范管理、制度完善、诚信经营、百姓放心食用的七里河特色小吃城。
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(责任编辑：鑫报)
