6月22日，盐池鑫海清真食品有限公司生产车间内，工人正在忙碌地分解、称量、包装羊肉。“我们的高端羊肉在北上广等地每公斤售价260元以上。去年，公司销售收入达4600万元，其中30%来自高端羊肉。”企业负责人介绍。近年来，盐池县瞄准高端化路径发展滩羊产业，加速推进滩羊产业转型升级。
盐池是“中国滩羊之乡”。近年来，该县围绕保种、提质、扩量、增效4个关键环节持续发力，滩羊产业初步形成了“企业+园区+农户+标准化+品牌”的发展模式。目前，全县累计建设规模滩羊养殖园区(场)317个、标准化养羊棚舍1.75万座，有滩羊产品加工生产企业7家，年加工能力40万只。
“2009年合作社刚成立时，我们十几个社员共有800多只羊，到去年底已发展到126个社员，年出栏滩羊11.2万只，建起了915座养殖棚，占地400多亩。”
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