大西北网4月22日讯 “娃娃在学校吃什么，饭菜的食材从哪里来、如何加工，我们都清清楚楚。”4月20日，隆德县山河乡王庄小学学生家长赵旭才告诉记者，去年起，孩子所在的学校由家长、教师、乡镇村组干部、人大代表、政协委员等人员构成的营养改善计划监督委员会，全面参与学校食堂的监督管理。

    王庄小学的做法只是隆德打造农村学校“阳光食堂”的措施之一。该县严格审批校园餐饮准入资格，不定期拉网式检查排除食品安全隐患，确保了学校食品安全责任倒查机制的畅通。

    隆德对全县105所中小学严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定审查核发《餐饮服务许可证》，食堂硬件设施、卫生条件等达不到标准不予下发许可证。“县上要求进一步健全完善学校食堂食品安全监管责任制和校长约谈制，每所学校都落实了1名专管食品安全的副校长和2名食堂卫生安全管理人员。”隆德杨河中学负责人告诉记者，根据相关制度，原料采购、加工制作各环节监管由专人负责，确保安全责任落到实处。4月起，该县共检查中小学食堂80家，当场整改消除食品安全隐患问题15处，对2家学校食堂下发了整改意见书。
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